En el último programa de COMER A CIEGAS se sentaron conmigo en la mesa…
Si eres amante de la cerveza y quieres aprender y divertirte a la vez con ellas, la conocida marca cerveza Paulaner, nos ofrece de la mano de una de sus beer coach, Arianna Fortes, una cata de tres especialidades de cerveza Paulaner que van mas allá de la más conocida cerveza de trigo.
Tras unas merecidas vacaciones, o eso creemos… ¡volvemos con nueva temporada de Comer A Ciegas! Con más ganas de nunca de comernos el mundo y compartirlo con todos nuestros oyentes.
Con el fin de evitar la depresión post vacacional, vamos a recomendarte actividades sabrosas y divertidas para realizar durante el mes de Septiembre.
Entre cerveza y cerveza Paulaner, nos cuentan dos planes de lo más interesantes para hacer en Madrid: el Biergarten efímero que estará en Madrid Río hasta finales de Septiembre, y la próxima Oktoberfest Madrid (@MadOktoberfest) que tendrá lugar a partir del próximo jueves en la antigua plaza de toros de Vista Alegre.
Pero como no solo de bebida vive el hombre, hemos decidido proponeros conocer el que ya está considerado, en menos de seis meses, el mejor pollo asado de todo Madrid. El Restaurante Limbo, capitaneado por el gran chef Javier Brichetto (@javierbrichetto).
El chef Javier Brichetto, ha diseñado unos hornos de leña y brasa de carbón que podrás observar mientras esperas a que te preparen uno de los pollos asados más buenos que habrás probado nunca.
También es imprescindible el bocadillo de brisket que de ternera en formato sandwich, y como no, regado también por una rica Paulaner o por alguna otra cerveza grifo que nos ofrecen en este magnífico local situado en la calle San Mateo 3 (Malasaña Madrid).
Por otro lado, si eres más de vino, Ernesto Gallud (@ErnestoGallud), nos propone las “Vino Quedadas” 👉www.vinoquedadas.com. Planes con el vino como protagonista, vendimia incluida, mientras se catan vinos se hace una guerra de racimos o se viaja a lomos de una cosechadora de última generación en vendimia nocturna.
¿Suena bien, no? En definitiva, una oportunidad única para vivir el vino desde el inicio al racimo.
Estos son los platos con los que nos chupamos los dedos en el último programa:
By Restaurante Limbo (Calle de San Mateo, 3, 28004 Madrid)
- Pollo asado marinado con ají peruano, chipotle, ajo, pimentón de la vera y aceite de oliva
- Bocadillo de brisket ahumado
Las Cervezas Paulaner que catamos:
- Paulaner Naturtrüb
Invitados al programa Atlántico Taberna, Bacira Restaurante, Vermut Zarro y Schweppes (29/07/2018):
Arianna Fortes (Beer Coach)
Ana Jiménez (Responsable de comunicación de marca Paulaner)
Javier Brichetto (chef de Restaurante Limbo)
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