En el último programa de COMER A CIEGAS se sentaron conmigo en la mesa…

 

 

El prestigioso champán Laurent Perrier y London Dry Gin visten, este otoño Madrid, con sus mejores galas.

Si eres de los que cree que un buen champagne francés solo casa con ostras y caviar, no te pierdas el último programa de Comer a Ciegas, donde maridamos champán Laurent Perrier con Cremositos del Zújar (tortas de queso cremoso extremeño) o torreznos de Roostiq.

Desde el día 15 de octubre y hasta el 15 de enero, Laurent-Perrier y el madrileño Hotel Wellington se dan la mano para ofrecer a todo el que quiera la oportunidad de disfrutar de una copa del prestigioso champán Laurent-Perrier Grand Siècle acompañado de una ostra por 35€, entre otras propuestas más asequibles.

Sin duda, una combinación rompedora como rompedora es la apuesta que hace este exitoso restaurante que sube a diario la temperatura de Chueca y de todos sus comensales.

En Roostiq disfrutarás de la cocina al fuego como nunca. Cuentan con un horno de piedra y una brasa viva de lo más espectacular, donde cocinan a diario verduras, hortalizas y pollos camperos de su propia finca avilesa. Además, encontrarás una extensa carta de champán para disfrutar aún más si cabe de una variada y saludable propuesta.

El 8 de Noviembre,  los chicos de N3 London Dry Gin, nos traen un pedacito de Londres a la capital, con una experiencia inmersiva en clave de misterio.

“Unlock History”, es el evento perfecto para descubrir de la mano de históricos personajes como Napoleón III o Churchill, el origen de la ginebra inglesa en el histórico club Parlour del n3 de la calle St. James.

No te pierdas el maridaje que hicimos con London Dry Gin N3 y champán Laurent Perrier con las deliciosas tortas de queso Cremosito de Zújar. Queso 100% artesanal elaborado con leche de oveja Merina y flor de cardo silvestre cultivado exclusivamente en tierras extremeñas.

Una vez más, un programa para chuparse los dedos, donde descubrir y disfrutar de la historia de productos de que según Ecovalia, bien merecerían el certificado de excelencia ecológica, aunque más que eso deberían tener un puesto en el Olimpo de la Gastronomía.

Mención especial a Ariane Cesters, brand Ambassador de Laurent – Perrier, porque entre las prisas y tanta burbuja se me olvidó despedirme de ella.

 

                   
Estos son los productos con los que nos chupamos los dedos en el último programa:
  • Torta de Queso Cremositos del Zújar 
  • Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle
Platos que probamos del Restaurante Roostiq
  • “Torreznos de verdad” crujientes y poco grasientos y un corte liviano especial
  • Tabla de embutidos ibéricos de la Finca de Roostiq
  • Pan rústico de la casa Roostiq
                   

Invitados  a la mesa del programa ” (28/10/2018)”:

  • Alicia Arranz (Responsable de comunicación de London Dry N3)
  • Ariane Cesters (Brand Ambassador de Champagne Laurent-Perrier)
  • Miguel Ángel Benito (Ceo en MAB y Wine Consulting Ecoracimos)
  • Marcelino Real Ibáñez (Consejero Delegado de Cremositos del Zújar)
  • Cecilia Bustamante (Gerente de Roostiq)
  • Desiree Rubio (Secretaria general de Ecovalia )

 

¿Te perdiste el programa?  

Puedes escucharlo íntegro en nuestro canal de IVOOX: