Esta semana nos fuimos a Valladolid para colarnos en la décimo segunda edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2016, que tuvo lugar los días 7, 8 y 9 de noviembre en la espectacular Cúpula del Milenio.

Para hablaros y probar algunos de los pinchos del concurso, contamos en la mesa de nuestra tertulia gastronómica semanal con grandes chefs invitados en esta edición y también con representantes de las Bodegas que acompañaron con sus vinos a estos ricos manjares en pequeño formato.

Os los presentamos. Ellos son:

• María Marte, Premio Nacional de Gastronomía, poseedora de dos estrellas Michelin y jurado en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2016.
• Hung Fai, chef representante de los productos culinarios de Noruega, país invitado este año al concurso.
• Luis Alberto García, campeón de Tapas en Guanajuato 2016, representante de la gastronomía mexicana.
• Antonio Bocos, representante de los vinos del Grupo Pequera.
• Álvaro Gabo, dircom de Bodega Cuatro Rayas.

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