Para el programa de Comer a Ciegas de esta semana, Jonatan Armengol se traslada a su ciudad natal, Barcelona, para degustar una de las mejores cocinas mexicanas: la del restaurante Hoja Santa. Este local de alta gastronomía mexicana made in Barcelona está situado en el barrio del Paralelo y comparte espacio con su versión urbana, la cantina-taquería Niño Viejo, un doble concepto creado por Albert Adriá.

Os presentamos a los invitados que nos acompañaron durante el programa y nos abrieron las puertas de Hoja Santa y Niño Viejo:

• Paco Méndez, socio y chef de Niño Viejo y Hoja Santa.
• Marione Fiszman, jefa de sala de Hoja Santa.
• Cristina Losada, sommelier del grupo elBarri.
• Marc Alvarez, bar manager del grupo elBarri.

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