¿Qué mejor lugar para recibir la Navidad, que la cuna del turrón? En el programa de hoy conoceremos la fabrica, ‘Torrons Vicens’ que lleva desde 1775 elaborando turrón. Desde el histórico turrón de Agramunt, que se ha convertido ya en toda una marca de la casa, hasta el turrón de mojito o el turrón de soufflé, sin duda uno de mis favoritos. Torrons Vicens crea una nueva historia del turrón innovando en su línea de turrones y con el objetivo de introducirlo como postre. Este año apuestan por el turrón de vino que sin duda será el protagonista en durante las cenas navideñas.

También hablaremos de lo importante que es la forma, ‘Riedels’, una empresa familiar que crea copas de cristal en función de la variedad del producto, nos comenta como el molde de las copas afecta a los matices y te hace percibir el vino de un modo distinto.

“El contenido determina la forma”

Los invitados de este domingo son:

Ángel Velasco (Propietario de Torrons Vicens)
Jordi Bort (Propietario de Riedel)